除原豆外,外銷較大宗為台灣國產豆漿,銷往日本、新加坡、香港、馬來西亞等逾210公噸。
包含原豆販售業者、豆漿業者、豆製品業者(豆皮、豆干、豆花等)、芽菜業者及通路商等內銷2000公噸。
本聯盟將生產單位按產製功能分為三類組,進行大豆生產鏈之分工與串連,分別為C 類(Community)田間生產社群、B 類(Base)初級理集貨場及A 類(Advance)區域採收後調製中心,全面提升加工量能逾5000公噸。
1.國產大豆契作說明會15場。
2.開發大豆加工新產品1項。
3.大豆產業策略聯盟識別設計1式。
4.大豆產業策略聯盟年會1場。
5.建立國產大豆種植田間作業改良示範區1式。
6.辦理產銷履歷暨有機教育訓練4場。
7.建立國產大豆優化採後處理示範區1式。
8.辦理大豆碳足跡驗證1式。
9.辦理國產大豆包裝形象設計1式。
10.國產大豆及加工品展銷活動1場。
11.校園豆漿推廣活動2場。
12.大豆國際食品展1場。
13.食農教育種子老師教育訓練4場。
14.食農教育活動22場。
15.臺灣大豆產業策略聯盟產品說明介紹影片1式。